Sori Yanagi - Cake Fork

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간결하고 실용적인 디자인과 공예의 미감이 함께 느낄 수 있습니다.

소리야나기의 커트러리는 기능적인 실용성을 지니며 산업적 소재에 공예의 세심함이 함께 담겨 있습니다. 매우 간결하면서 아름다운 형태미는 오랜 시간을 거쳐서 완성된 디자인입니다. 오늘날 서양을 비롯한 세계 최고의 요리사들에게 찬사를 얻으며 뉴욕의 MoMA 박물관에 영구 소장될 정도로 가치를 인정받고 있습니다. 장인 정신과 현대 모더니즘을 기반으로 형태와 기능 모두에 뛰어난 가치를 선사합니다. 총 31개의 품목으로 구성되며, 일본의 금속 분야에서 전통적으로 오랫동안 유명한 니카타 Niikata 지역에서 생산되고 있습니다.

— 케이크 포크는 칵테일 포크 보다 1cm 더 깁니다.


  • 세부정보

    디자인 : Sori Yanagi / 소리야나기
    소재 : Stainless Steel / 스테인레스 18-8
    원산지 : Made in Japan / 일본
    사이즈 : 150mm


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Sori Yanagi (1915 – 2011)

 

소리야나기의 주방식기들은 1954년부터 2004년까지 50년에 걸쳐서 완성된 소리 야나기 디자인의 정점이라 할 수 있습니다. 주전자는 1953년에 최초 디자인되어 1994년에 한 번 더 발전된 형태로 디자인되었으며, 1960년과 1990년에는 스테인레스 볼이, 1974년과 1982년에는 커트러리가, 2002년에는 주물냄비와 팬이 출시되었습니다. 서양의 문화와 기술을 포함하여 동양의 미감과 전통적인 수공예가 접목된 이 기물들은 오늘날까지도 일본의 철강제조 분야에서 전통적 생산지역인 니키타현에서 제작됩니다. 주전자는 매년 50만개 이상이 팔릴 정도로 인기가 많지만 아직도 주전자의 각 파트를 15개의 공방에서 장인들이 만들고 있으니 이 결과물들은 마치 그가 머물렀던 산업 생산의 불완전한 환경 속에서 공예와 산업의 두 세계를 조화시켜 사물의 진정한 가치와 공예의 이점을 두루 살리고자 하는 미래에 대한 유산처럼 느껴집니다.

 

ORIGIN : Japan

DESIGNER : Sori Yanagi

MANUFACTURER : Sato shoji Corporation

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상품명 : Sori Yanagi – Cake Fork